Lecsó elrakása télire

…paradicsomot vizbe megfözük 2.liternek valot.Lepaszirozzuk és a paradicsom sürü levével felengedjük fözzük. Majd ha kész szalicilt melegen belekeverjük 750ml-es üvegbe 3-késhegynyit adunk hozzá.Melegen száraz duncba tesszük 24 oráig. Tanácsok: Vigyázzunk…

Zöldborsós csirkemell

…Hasonló kategóriák borso leves melle masodik borso leves töltellékkel recept szaraz borso keszitese szaraz borso leves borso leves konzervbol csicseri borsò krém borso leves borso uvegbe borsó eltevése borsó kenÅ‘…

Lekvár és szörp

…(pépes – darabos), de nagy darabok ne maradjanak benne. Felforraljuk, (nem kell fÅ‘zni!) üvegbe töltjük (lehetÅ‘leg csavaros, lapkával fedett üvegbe), száraz dunsztba tesszük, míg kihűl. Tartósítószer nem szükséges! További elÅ‘nyök:…

Levesgyöngy (sült borsó)

Hozzávalók: 1 egész tojás 2 evÅ‘kanál liszt só olaj v. zsír a sütéshez Elkészítés: Levesgyöngy (sült borsó) Egy tojást simára keverünk liszttel, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk, sóval ízesítjük. SzűrÅ‘kanálon (vagy…

Cukorborsóleves vajgaluskával

Hozzávalók: 30 dkg kifejtett cukorborsó 3-4 szál petrezselyemzöld 1 evÅ‘kanál olaj 1 evÅ‘kanál liszt só cukor A vajgaluskához: 1 tojás 1 evÅ‘kanál vaj liszt (amennyit felvesz) só Elkészítés: A megtisztított…

Zöldborsóleves galuskával

…petrezselymet és zellerzöldet. Felforralom (óvatosan, mert habzik), és a borsó megpuhultáig fÅ‘zöm lassú tűzön. Közben a lisztbÅ‘l és a tojásból csipet sóval és vízzel galuskatésztát készítek. Ha a borsó puha,…

Borsó pöri

Hozzávalók: 2 kisebb vöröshagyma borsó (fagyasztott vagy friss mindegy,sÅ‘t konzerves is lehet) olaj pirospaprika liszt vagy étkezési keményítÅ‘ pici cukor só olaj Elkészítés: Elkészítjük a pörkölt alapot. Amikor ez kész…

Zöldborsóleves galuskával

…petrezselymet és zellerzöldet. Felforralom (óvatosan, mert habzik), és a borsó megpuhultáig fÅ‘zöm lassú tűzön. Közben a lisztbÅ‘l és a tojásból csipet sóval és vízzel galuskatésztát készítek. Ha a borsó puha,…

Mézes ágyas pálinka

…beleöntjük egy 1 literes üvegbe. Beledobáljuk sorban az aszalt/kandírozott gyümölcsöket, majd az egészet felöntjük annyi pálinkával, amennyi csak az üvegbe fér, végül az egészet jól összerázzuk. Kb. 1-1,5 hónapig állni…

Kapucsínó-és meggylikőr

…Apránként hozzáadjuk a kávés keveréket,a tejszint meg a rumot,majd a forró vízzel kiöblített üvegbe töltjük,és légmentesen lezárjuk.HűtÅ‘szekrényben kb.2hétig áll el. 2.A lecsöpögtetett meggybefÅ‘ttet a cukorral éa a fahéjrúddal együtt a…